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> ホーム > レシピ > 冬瓜のタイ風サラダ
冬瓜のタイ風サラダ
2人前
冬瓜のタイ風サラダ
調理時間20分
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  • 炭火焼肉たむら　お肉が入ったにんにく肉味噌
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    甘めに味付けをしたにんにくに、少し辛味のきいた味噌がからんでお箸が進む逸品。あったかご飯のお供に、酒の肴としてお召し上がりください。
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材料
材料
冬瓜 ・・・ 200g
いんげん ・・・ 5本
プチトマト ・・・ 5個
★炭火焼肉たむら　お肉が入ったにんにく肉味噌 ・・・ 大さじ１
★ナンプラー ・・・ 大さじ1･1/2
★レモン果汁 ・・・ 大さじ２
★ピーナッツ ・・・ お好み
作り方
作り方
1
冬瓜は種とワタを取り、皮を取り除く。マッチ棒状に切り、１分ほど塩茹でする。ザルで水を切り、冷ましておく。
2
いんげんは端を切り落とし、３cmほどに切る。1～2分ほど塩茹でする。ザルで水を切り冷ましておく。
3
プチトマトは1/4に切る。
4
★を食品用ビニール袋にいれて混ぜあわせる。にんにくが大きい場合は押し潰す。
5
④へ①②③を入れて混ぜて完成。ピーナッツはお好みで加える。
このレシピのタグ：
# 夏レシピ
# サラダ
# 和えもの
# タイ
# 冬瓜
# ナンプラー
# 副菜
# 創作
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bimitasスタッフからのひとこと
青パパイヤの変わりに冬瓜を使用し、旬の野菜を楽しめるレシピです♪１つが大きい冬瓜ですので、色々な料理をお楽しみください。
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