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ソースが隠し味◎えびと野菜のトマトクリームスープ
4人前
ソースが隠し味◎えびと野菜のトマトクリームスープ
調理時間30分
印 刷 す る
  • 本場の味噌カツソース
    商品の詳細を見る
    岡崎にあるカクキュー八丁味噌製造の、天然醸造の豆みそに米みそを加えて調合した赤出だしを使用した味噌カツソース。
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材料
材料
えび ・・・ 100g
マッシュルーム ・・・ 7個
ピーマン ・・・ 2個
玉ねぎ ・・・ 1/2個
人参 ・・・ 1/2本
バター（有塩） ・・・ 20g
トマト缶 ・・・ １缶
本場の味噌カツソース ・・・ 大さじ2
牛乳 ・・・ 150ml
塩コショウ ・・・ 少々
パセリ ・・・ 少々
作り方
作り方
1
マッシュルームは薄切りにする。玉ねぎはスライスする。ピーマンはヘタを切り落として種を取り、輪切りにする。にんじんは皮をむき、半月切りにする。
2
鍋を熱し、バターを加える。えびと①の野菜を炒める。
3
具材に火が通ったら、火を弱めてトマト缶と味噌カツソースを加える。サっと混ぜ、牛乳を加え、弱火でたまにかき混ぜながら温める。味が足りない場合は塩コショウを少々加え混ぜる。
4
フツフツと沸騰し、にんじんが柔らかくなれば火を止める。　器に盛り、パセリを乗せて完成です。
このレシピのタグ：
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bimitasスタッフからのひとこと
時短簡単便利な炒めものレシピです♪
冷蔵庫に余っている食材とコクのあるウスターソースでお好み焼き風の味に仕上がります！
お子様にもおすすめですよ☆
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