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ジンジャーさつまいももち
2人前
ジンジャーさつまいももち
調理時間20分
  • 芦屋ジンジャーシロップ
    スライスした国産生姜を糖漬けにし、生姜のエキスを抽出しました。レモン果汁とクランベリー果汁を加え、辛味と甘味、酸味をバランスよく仕上げました。
材料
材料
さつまいも ・・・ 150g
水(アク抜き用) ・・・ 適量
★片栗粉 ・・・ 大さじ1
★芦屋ジンジャーシロップ ・・・ 大さじ2
★牛乳 ・・・ 大さじ2
バター ・・・ 10g
作り方
作り方
1
皮をむき輪切にしたさつまいもを3分ほど水にさらしてアクを抜き、水を流す。
2
①にラップをしてレンジで5分加熱する。マッシャーでさつまいがなめらかになるまで潰す。(さつまいもか硬そうであれば少し水を入れてレンジで加熱してください)
3
②に★を順に入れ混ぜ合わせ、一口大に丸める。
4
フライパンにバターを引き③を弱火で両面じっくり焼けば完成
このレシピのタグ:
# いももち
# 秋スイーツ
# 和食
# スイーツ
# 野菜
# 秋
# さつまいも
# 牛乳
# ジンジャーシロップ
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bimitasスタッフからのひとこと
秋にピッタリなさつまいアレンジレシピです♪
材料を混ぜて焼くだけで美味しいさつまいももちになりますよ!
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