レシピ
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2~3人前
調理時間45分
材料
ひとくち鶏味噌ハンバーグ
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鶏ミンチ | ・・・ | 200~250g |
卵 | ・・・ | 1個 |
味噌 | ・・・ | 大さじ1 |
酒 | ・・・ | 大さじ1/2 |
醤油 | ・・・ | 小さじ1 |
薄力粉 | ・・・ | 大さじ2~3(タネのゆるさで調節する) |
油 | ・・・ | 大さじ1 |
飴色玉ねぎスープ
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玉ねぎ | ・・・ | 大1個(薄切りにする) |
オリーブオイル | ・・・ | 大さじ1 |
水 | ・・・ | 400ml |
コンソメ | ・・・ | 小さじ1と1/2 |
塩胡椒 | ・・・ | 適量 |
トッピング用
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チーズ、パセリ | ・・・ | お好み |
味変用焼き味噌
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味噌 | ・・・ | 大さじ1と1/2 |
みりん | ・・・ | 大さじ1 |
大葉 | ・・・ | 2枚(みじん切り) |
炒りごま | ・・・ | 大さじ1/2 |
味変用味噌マスカルポーネ
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味噌 | ・・・ | 大さじ1 |
マスカルポーネチーズ | ・・・ | 大さじ2 |
はちみつ | ・・・ | 小さじ1 |
黒胡椒 | ・・・ | お好み |
作り方
玉ねぎスープ
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味変用味噌
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このレシピのタグ:
#
洋食
#
ひとくち
#
メイン
#
ハンバーグ
#
鶏肉
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肉団子
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通年
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マスカルポーネ
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創作
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スープ
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味噌
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たまねぎ
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コンソメ
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鶏ひき肉
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bimitasのInstagramにて開催された“あなたの味噌レシピ教えて下さい!”キャンペーンで特賞に選ばれたレシピです★
味変用の味噌が2種添えられていることで、最後まで飽きがきません!
ジューシーで旨味が凝縮された鶏味噌ハンバーグはメイン料理にぴったりで、ついついおかわりしたくなります♫
スープに鶏味噌ハンバーグの旨味が溶け出しているのでバゲット等に染み込ませて、スープも楽しんでくださいね。
味変用の味噌が2種添えられていることで、最後まで飽きがきません!
ジューシーで旨味が凝縮された鶏味噌ハンバーグはメイン料理にぴったりで、ついついおかわりしたくなります♫
スープに鶏味噌ハンバーグの旨味が溶け出しているのでバゲット等に染み込ませて、スープも楽しんでくださいね。