レシピ
2~3人前
調理時間60分
材料
スープ
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蔵代味噌 だしパック (白手用) | ・・・ | 1パック |
塩 | ・・・ | 少々 |
煮玉子・チャーシュー
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鶏胸肉 | ・・・ | 1枚(300g) |
卵 | ・・・ | 2個 |
■醤油 | ・・・ | 150cc |
■水 | ・・・ | 100cc |
■みりん | ・・・ | 100cc |
■砂糖 | ・・・ | 大さじ3.5 |
■酢 | ・・・ | 大さじ1/2 |
■すりおろしにんにく | ・・・ | 1片分 |
■すりおろし生姜 | ・・・ | 1片分(10g) |
■葱(青い部分 | ・・・ | 1本 |
その他
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メンマ(市販) | ・・・ | お好み |
ほうれん草 | ・・・ | 2束(60g) |
中華麺 | ・・・ | 人数分 |
作り方
スープを用意する。
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煮卵・チャーシューを作る
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bimitasスタッフからのひとこと
チャーシュー・味玉まで自家製の本格ラーメンレシピです♫
本格的なだしパックを使っているからこそ、ガラや節を準備する必要がなくお買い求めやすい材料で
本格的なラーメンをご自宅で味わっていただけるレシピにしました。
時間をかけて仕込むラーメンは、いつものラーメンよりも美味しくいただけること間違いなしです☆
本格的なだしパックを使っているからこそ、ガラや節を準備する必要がなくお買い求めやすい材料で
本格的なラーメンをご自宅で味わっていただけるレシピにしました。
時間をかけて仕込むラーメンは、いつものラーメンよりも美味しくいただけること間違いなしです☆
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