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そうめんに飽きたら、玉ドレの冷製カッペリーニ
1人前
そうめんに飽きたら、玉ドレの冷製カッペリーニ
調理時間15分
  • 旨玉ねぎドレッシング
    淡路島産玉ねぎを55%使用し、原材料もシンプルに作り上げたドレッシングです。玉ねぎ以外の原材料も国産のものを使用しています。
材料
材料
赤玉ねぎ ・・・ 1/8個
ミニトマト ・・・ 4個
カットオクラ ・・・ 40g
★旨玉ねぎドレッシング ・・・ 1/4カップ
★オリーブオイル ・・・ 大さじ2
★おろしにんにく ・・・ 小さじ1/4
★塩 ・・・ 小さじ1/4
そうめん ・・・ 2束
作り方
下準備
1
赤玉ねぎはみじん切りにして水にさらしたのち、水気をしっかり切る。
作り方
1
ミニトマトを1/4にカットする。
2
赤玉ねぎ、①とオクラ、★を混ぜ合わせて冷やしておく。
3
そうめんを茹でてしっかり冷やしたら水気を切り、オリーブオイル(分量外)を和える。
4
そうめんを皿に盛り、②をのせたら完成。
このレシピのタグ:
# イタリアン
# ミニトマト
# メイン
# 麺
# 夏
# そうめん
# ドレッシング
# オクラ
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bimitasスタッフからのひとこと
極細パスタ「カッペリーニ」をそうめんで代用!記載している以外のお野菜を使ってもOK☆
いつものそうめんに飽きたらぜひお試しください♪
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