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かに玉のぽん酢あんかけ
2人前
かに玉のぽん酢あんかけ
調理時間15分
  • 無添加ぽんず
    本枯節、昆布、椎茸でとった出汁の旨味と果汁の酸味のバランスがとれた、まろやかなぽん酢。
材料
材料
かにかま ・・・ 4本
・・・ 2個
ごま油 ・・・ 適量
鶏ガラスープの素 ・・・ 大さじ1
・・・ 100ml
無添加ぽん酢 ・・・ 大さじ3
砂糖 ・・・ 少々
水溶き片栗粉 ・・・ 大さじ1
ご飯 ・・・ 300g
作り方
作り方
1
ボウルに卵を溶き、カニカマを割き混ぜ合わせておく。
2
熱したフライパンにごま油をひき、①をお好みの固に焼き、ごはんに載せておく。
3
別のフライパンに鶏ガラスープの素、水、本品、砂糖を加え溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4
②の上にかけたら完成です。
このレシピのタグ:
# ぽん酢
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# 通年
# ごはん
# 中華
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# 丼ぶり
# 卵
# カニカマ
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bimitasスタッフからのひとこと
ぽん酢風味のかに玉あんかけレシピ☆
ぽん酢を入れることによって酸味のきいたあんかけになります。
ご飯の上にのせて天津飯にしてもおすすめです♫
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