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おつまみ★エリンギみそきゅうり
2人前
おつまみ★エリンギみそきゅうり
調理時間15分
  • 名匠味噌蔵 瀬戸の合わせ味噌
    国産米、国産大麦、国産大豆を使用した合わせ味噌です。米みそと麦みそのコク・香り・旨味の調和のとれたあじをお楽しみください。
材料
材料
エリンギ ・・・ 1パック
きゅうり ・・・ 1本
★すりごま ・・・ 大さじ1
★砂糖 ・・・ 大さじ2
★名称味噌蔵 瀬戸の合わせ味噌 ・・・ 大さじ1
★水 ・・・ 大さじ2
★七味唐辛子 ・・・ 少々
プチトマト ・・・ 1
作り方
作り方
1
きゅうりを千切りにしておく。
2
エリンギを耐熱容器に入れて600Wのレンジで2分加熱する。エリンギの粗熱が取れたら一口大に切る。
3
★を順番に加え混ぜる。
4
お皿にきゅうり・エリンギ・トマトを盛り付け③をかければ完成。
5
このレシピのタグ:
# 七味唐辛子
# 合わせ味噌
# 和食
# 一品もの
# 野菜
# おつまみ
# 味噌
# きゅうり
# トマト
# 味噌ソース
# エリンギ
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bimitasスタッフからのひとこと
おつまみにもぴったりなエリンギレシピです♪
シャキシャキのきゅうりと甘辛い味噌ソースの相性ぴったりです。
簡単に作れるので晩酌にもおすすめです☆
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