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商品紹介
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JANコード
4970644392464
ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室（むろ）床式造りにて製造しております。
お召し上がり方
食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。
| 名称 | 塩こうじ |
| 内容量 | 160g |
| 原材料名 | 米こうじ、米、食塩/酒精 |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避けて保存 |
| 製造者 | カネジュウ食品株式会社 |
| 販売者 | 株式会社味の坊 |
| 栄養成分表示 | 100g当たり ●エネルギー：134kcal ●たんぱく質：2.3g ●脂質：0.2g ●炭水化物：30.8g ●食塩相当量：14.0g |
| 直射日光を避け、冷所で保存 |
この商品のタグ：
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和風調味料
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塩麹
アンバサダーさまからのレビュー
きゅうりに漬け込むと、麹の甘味と旨味がしみて、まろやかになり美味しいです。
アンバサダーさまからのレビュー
麹の優しい甘さもしっかり感じられる美味しい塩麹でした。
bimitasスタッフからのひとこと
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